Couleur or jaune. Nez minéral. Attaque en bouche discrète, tout en finesse, délicatesse, belle rondeur subtile, typique de Meursault, sur une minéralité fondue. Bouche persistante.
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Couleur rouge soutenue. Bouquet d’une grande complexité, en général, les arômes fruités dominent, pendant sa jeunesse puis les arômes animaux prennent le dessus. Des notes épicées tout au long du vieillissement de ce vin lui confère un caractère particulier et rare en Côte de Nuits.
Couleur rouge intense. Nez: très finement boisé, fruits rouges un peu confits, arômes fleuris (violette, pivoine). En bouche: vin souple et dense marqué par la finesse et l’élégance.
Le Ladoix « Clos Diconne » est un vin d'une couleur rouge vive. Il présente au nez des arômes de fruits sauvages (mûres, quelquefois cerises sauvages, légèrement vanillées, par le passage
en fûts). En bouche, il est gras et rond, tout en finesse malgré une charpente tannique qui exige souvent quelques années de vieillissement.
Couleur or jaune. Nez minéral. Attaque en bouche discrète, tout en finesse, délicatesse, belle rondeur subtile, typique de Meursault, sur une minéralité fondue. Bouche persistante.
Pinot Noir 100%
Le Bonnes Mares accompagnera préférentiellement les mets puissants, gibiers marinés, civets, fromages. Servir autour de 17 °C.