Le temps est venu pour conquérir les terres méridionales du Grenache, blanc cette fois, complété de Roussanne et d'un savant assemblage des cépage du Rhône sud. Un vin blanc sec aromatique et flatteur qui confirme le savoir-faire de Stéphane Ogier dans ce nouveau registre.  

La famille Arsac cultive depuis cinq générations ce beau domaine de 15 hectares au-dessus des Gorges de l'Ardèche, à 380 mètres d'altitude. Ici, le Viognier attend sa pleine maturité en gardant sa fraicheur et ses nobles amers. 

Agriculture biologique, levures indigènes. 

Avec sa robe limpide et argentée, "Les Terrasses" développe une aromatique florale aux touches d'agrumes. On note une certaine tension en bouche avec un côté fruit exotiques et fruits blancs comme le litchi.