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Vieilli durant un minimum de 5 années en fûts de chêne, ce rhum traditionnel dévoile une belle maturité et une identité tout à fait singulière. Cette Grande Réserve nous plonge littéralement au cœur de la Réunion où épices, rondeur et fleurs séchées se marient dans une danse harmonieuse et sans faux pas. Plutôt léger, ce rhum serait considéré comme un "demi-doux".
40%, Rhum, Republique Dominicaine
avec des notes de fruits exotique Figue, café et caramel
assemblage de rhums du Guatemala âgés de 5 à 14 ans, ce Botran a bénéficié d’un vieillissement en Solera. A la fois doux et boisé, il est passé dans quatre types de fûts différents: en fûts de chêne américain, fûts de xérès et enfin en fûts de porto.
Le rhum Bumbu est élaboré à partir de cannes à sucre en provenance de huit pays des Antilles et d’Amérique du sud. Il a bénéficié d’un vieillissement de 15 années apportant équilibre et douceur au caractère riche et complexe, typique de la distillerie située sur l’île de la Barbade.
Sélection drastique d’ingrédients de qualité supérieure : rhum agricole AOC Martinique, vanille Bourbon de Madagascar, carambole et fruit de la passion...
Couleur
La robe de ce punch Carambole Fruit de la passion est jaune aux accents orangés.
Nez
Le nez de ce rhum arrangé exhale les parfums de canne relevés par l'exotisme des fruits tropicaux qui composent cette macération.
Bouche
Une attaque puissante dominée par le jus de canne et élégamment mariée au sucre exotique du fruit de la passion. Expression d'une belle fraîcheur qui marie tour à tour sucrosité et profil doucement acidulé de la carambole.
Sélection rigoureuse d’ingrédients de qualité : rhum agricole AOC Martinique, vanille Bourbon de Madagascar, mangue et fruit de la passion...
Couleur
La robe de ce punch Mangue Passion dévoile un joli coloris rose clair.
Nez
Le nez de ce punch exotique est dominé par les effluves de mangue fraîche, aussi délicieusement présentes que si l'on dégustait le fruit à peine cueilli de l'arbre. Le fruit de la passion élève ici les parfums en apportant un beau relief à l'ensemble.
Bouche
Une attaque puissante dominée par l’exotisme de la mangue et la fraîcheur du fruit de la passion. Le tout présente une belle rondeur.
Elaboré à partir de canne à sucre Jamaïcaine, Blackwell Spiced Rum.
D’une couleur ambre, il est marqué par des arômes exotiques et des saveurs fruitées, vanillées, caramel et épice.
Cet assemblage de rhums de 7 ans d’âge minimum, vieillis selon la méthode de la Solera, ne manquera pas de séduire tous les afficionados de Ron ! La dégustation révèle de franches notes de canne à sucre et des saveurs finement vanillées. Longueur très agréable.
Onctueux, vanillé
Description : Inspiré par une célèbre crème glacée, Ced’ revisite un classique de la gourmandise en l’associant à l’univers des punchs au rhum… Pour cela, la recette repose sur la macération de notre rhum agricole AOC de Martinique avec nos noix de Macadamia et nos gousses de vanille Bourbon Madagascar 6 mois fûts de Cognac. Une découverte digne des plus belles surprises gastronomiques.
La robe : Couleur beige clair, reflets blanc ivoire.
Au nez : Puissance du fruit (noix fraiche, noisette). Bel ensemble légèrement boisé. La vanille apporte de l’intensité à notre macération.
En bouche : Bouche ample, charpentée. Belle alliance de la puissance du rhum mêlé au boisé vanillé intense. Touche lactée apportant gras et persistance.
