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Vieilli durant un minimum de 5 années en fûts de chêne, ce rhum traditionnel dévoile une belle maturité et une identité tout à fait singulière. Cette Grande Réserve nous plonge littéralement au cœur de la Réunion où épices, rondeur et fleurs séchées se marient dans une danse harmonieuse et sans faux pas. Plutôt léger, ce rhum serait considéré comme un "demi-doux".
Rhum blanc issu de vesou (canne à sucre broyée), ce rhum de Martinique est vif. c'est une cuvée millésimée, c'est-à-dire que les conditions météorologiques ont été suffisamment bonne pour en faire une cuvée particulière
Intense Acidulé
Description : Ced’ réunit deux bases de rhum agricole des Antilles françaises non réduites, dites « Brut de colonne » (Martinique / Guadeloupe). A la puissance aromatique des deux purs jus de canne, Ced’ vient rajouter des fruits frais et un sirop de sucre de canne par un artisan nantais.
La robe : Robe cristalline, jaune profond aux nuances vertes.
Au nez : Les notes d’agrumes sont décuplées grâce à l’usage de cet assemblage de deux rhums « bruts de colonne ». La notion de pur jus de canne agricole harmonise le tout entre puissance et finesse.
En bouche : Attaque en bouche fraîche et franche. Relief aromatique tirant sur l’acidulé, iodé du citron vert avec une finale savoureuse sur le jus de fruits frais de la passion.
Le rhum Bumbu est élaboré à partir de cannes à sucre en provenance de huit pays des Antilles et d’Amérique du sud. Il a bénéficié d’un vieillissement de 15 années apportant équilibre et douceur au caractère riche et complexe, typique de la distillerie située sur l’île de la Barbade.
Sélection drastique d’ingrédients de qualité supérieure : rhum agricole AOC Martinique, vanille Bourbon de Madagascar, carambole et fruit de la passion...
Couleur
La robe de ce punch Carambole Fruit de la passion est jaune aux accents orangés.
Nez
Le nez de ce rhum arrangé exhale les parfums de canne relevés par l'exotisme des fruits tropicaux qui composent cette macération.
Bouche
Une attaque puissante dominée par le jus de canne et élégamment mariée au sucre exotique du fruit de la passion. Expression d'une belle fraîcheur qui marie tour à tour sucrosité et profil doucement acidulé de la carambole.
Ce rhum vieux cubain a connu une finition en fûts de Sauternes ! C'est avec intensité et puissance que les arômes de Pacto Navio se révèlent, soulignant l'excellent mariage entre la France et Cuba.
Arôme: de Cannelle, vanille, doux et épicée.
Cet assemblage de rhums de 7 ans d’âge minimum, vieillis selon la méthode de la Solera, ne manquera pas de séduire tous les afficionados de Ron ! La dégustation révèle de franches notes de canne à sucre et des saveurs finement vanillées. Longueur très agréable.
Onctueux, vanillé
Description : Inspiré par une célèbre crème glacée, Ced’ revisite un classique de la gourmandise en l’associant à l’univers des punchs au rhum… Pour cela, la recette repose sur la macération de notre rhum agricole AOC de Martinique avec nos noix de Macadamia et nos gousses de vanille Bourbon Madagascar 6 mois fûts de Cognac. Une découverte digne des plus belles surprises gastronomiques.
La robe : Couleur beige clair, reflets blanc ivoire.
Au nez : Puissance du fruit (noix fraiche, noisette). Bel ensemble légèrement boisé. La vanille apporte de l’intensité à notre macération.
En bouche : Bouche ample, charpentée. Belle alliance de la puissance du rhum mêlé au boisé vanillé intense. Touche lactée apportant gras et persistance.
