Frais, rond , légèrement acidulé

L’ananas Victoria se suffit à lui-même. Il provient exclusivement de l’île de la Réunion et doit sa célébrité à sa petite taille et à sa chair généreusement savoureuse. Notre partenariat avec la coopérative des producteurs locaux de l’Ile de La Réunion nous garantit une livraison express par avion dès la cueillette à parfaite maturité. 

Au nez : Nez aérien, expressif, marqué par des arômes d’ananas frais, équilibrés par cette empreinte du rhum agricole.

En bouche : Attaque ronde et suave, l’aspect sucré est mesuré. Très belle expression de l’ananas Victoria. Carpaccio ananas légèrement acidulé jusqu’en finale de bouche

HSE Grande Réserve XO est un assemblage de rhums âgés de 6 ans minimum, dont le plus vieux est de 1998.

avec des arômes boisée, vanille, épicée, Poivrée.

La cuvée L'Essentiel est le résultat du choix scrupuleux de très grands millésimes et d'un assemblage d'experts. Il s'agit en réalité d'une trilogie de millésimes rares et exceptionnels : 1998, 2000 et 2003. Longuement vieillis pendant plus de 12 ans dans de petits fûts de Bourbon, ces rhums n'ont subi aucune réduction avant leur assemblage afin de conserver toute la richesse de leur expression.

Boisée et épicée, avec des notes de muscade, de cannelle, poivre, fruits à noyau, pruneau et fruits confits.

Bumbu Rum XO est produit dans une distillerie au Panama, active depuis 120 ans. La canne à sucre récoltée localement était transformée en mélasse, qui était distillée avec de l'eau de source claire. Le rhum qui en a résulté a passé 18 ans dans de vieux fûts de bourbon en chêne blanc d'Amérique. Enfin, elle a passé peu de temps à finir dans des fûts de xérès - également fabriqués en chêne blanc - qui provenaient d'Andalousie

Mezan Jamaican Barrique XO. Composé de rhums âgés de 4 à 23 ans issus des deux distilleries jamaïcaines Hampden et Monymusk.

Le rhum Karukera Gold est agréable au nez avec des arômes boisés et des notes vanillées bien présentes. En finale une note fruitée. En bouche il tout en rondeur, sans agressivité marquée et sans amertume.

Bayou réserve est un rhum américain de Louisiane. Le vieillissement de 3 ans s’effectue en anciens fûts de bourbon.

Accents de fruits à coque, Noix de pécan ou une amande caramélisée à la fleur de sel. La vanille et les bois tendre offrent une sensation briochée des plus séduisantes, puis on retrouve à nouveau de surprenantes notes de canne confite

La Hechicera est un assemblage de rhums colombiens vieillis en solera dans des fûts de Bourbon. Sans colorant et sucre ajoutée, avec des arôme de caramel discret, cannelle, épicé, vanille et doux en bouche.