Magnum Terre de Brussière - Domaine de la Janasse - Vin de pays du Vaucluse

Au milieu des grands crus Latricières-Chambertin, Mazoyères-Chambertin et Clos de la Roche, ce climat fantastique offre un vin corpulent aux tanins soyeux. Son nez très distingué offre des arômes de petits fruits rouges et noirs, de rose séchée et d’épices douces. Ce 2017 possède beaucoup de chair et d’envergure, il s’appuie sur une structure concentrée parfaitement en adéquation avec la puissance de son terroir. Ce « Combottes » est un gentleman, grand et fort mais doté d’un profil très séducteur. Une complexité déjà remarquable qui mérite quelques années de cave pour gagner en plénitude.

Ce vin rouge de Toscane élaboré à partir de sangiovese, de canaiolo et de colorino est un vin élégant et gracieux tout en classicisme. Robe rouge cerise assez intense avec de belles larmes, nez minéral avec des fruits en marmelade et des épices, des notes terreuses, champignons et truffe fraîche. L'attaque est très pure avec de la minéralité, bel équilibre avec des tanins fins et une finale de petits fruits rouges. Accompagnera volontiers des plats nobles de viandes rouges ou de gibiers à poils, des préparations au four à base de choux et d'épices ou un risotto aux champignons avec une pointe de truffe.

 Vin italien de la région du Piémont, Tabaren s'ouvre sur des notes de cerise et de framboise, avec une belle structure et des tanins mûrs. Cette cuvée est une petite gourmandise, juteuse et fruitée.

Engagé depuis trois ans dans une démarche de culture biologique, Pierre Laurent laboure ses vignes et n'utilise ni désherbant ni pesticide.

Ce vin offre un nez franc de fruits rouges, sur le cassis confit, la violette, et s'ouvre sur du poivre blanc légèrement mentholé. La bouche exprime une attaque charnue et réglissée avec des tanins croquants. La fin de bouche se montre plus fraîche, avec des notes de menthol et de réglisse avec une bonne persistance de fruits rouges confits.

Un millésime fruité, rond et parfumé, aux tanins délicats. Un vin gourmand très plaisant, idéal sur un poulet rôti !

Ce vin est issu de vignes plantées à Montigny-les-Arsures et à Arbois sur des sols exposés sud-ouest riches en marnes irisées et en argiles à chailles, terroirs de prédilection du trousseau.

Il exprime à merveille son caractère et ses arômes généreux comme la mûre ou le kirsch.

Les vignes se situent à Montigny-les-Arsures sur des coteaux en pente douce sur des sols de limons argileux recouvrant des marnes du Lias procurant éclat, révélant fruits généreux et épices douces.

Un vin de pays vieilli en fûts, aux tanins légers et soyeux, à la robe rubis, au nez exprimant parfaitement le cépage Syrah, mélange de cassis et groseille. Un vin de plaisir immédiat qui vous ravira lors de vos grillades et barbecues entre ami cet été. Ce vin est exclusivement vendu en bouteilles (disponible à partir de mars 2007).

Arôme de cerise avec un nez de petits fruits rouges mûrs avec des tannins soyeux.