Ce gin mythique puise ses saveurs végétales parmi 47 ingrédients issus de la Forêt Noire (Allemagne).

Le rhum Bumbu est élaboré à partir de cannes à sucre en provenance de huit pays des Antilles et d’Amérique du sud. Il a bénéficié d’un vieillissement de 15 années apportant équilibre et douceur au caractère riche et complexe, typique de la distillerie située sur l’île de la Barbade.

Fruit de l’infusion d’autres plantes traditionnelles (racines de rhubarbe, d’angélique, d’iris et de réglisse, écorces de citron et d’orange, graines de coriandre, poivre) et du genièvre, le distillat triple distillé se charge de saveurs uniques. Résultat : un gin rafraîchissant et piquant qui illustre à merveille le caractère et surtout la vaste variété géologique de l’île de Raasay.

Son nez frais s’ouvre sur les agrumes et la rhubarbe, avec le genièvre en toile de fond.

En bouche, l’orange et la rhubarbe dominent pour une finale nette sur les zestes d’agrumes. 

Issu d'une variété d'Agave rare, le Tepeztate, ce mezcal est assez unique. Maturé entre 20 et 30 ans, il offre une intense minéralité et des notes de poivron vert et de tourbe fumée. 

Frais, rond , légèrement acidulé

L’ananas Victoria se suffit à lui-même. Il provient exclusivement de l’île de la Réunion et doit sa célébrité à sa petite taille et à sa chair généreusement savoureuse. Notre partenariat avec la coopérative des producteurs locaux de l’Ile de La Réunion nous garantit une livraison express par avion dès la cueillette à parfaite maturité. 

Au nez : Nez aérien, expressif, marqué par des arômes d’ananas frais, équilibrés par cette empreinte du rhum agricole.

En bouche : Attaque ronde et suave, l’aspect sucré est mesuré. Très belle expression de l’ananas Victoria. Carpaccio ananas légèrement acidulé jusqu’en finale de bouche

Sélection drastique d’ingrédients de qualité supérieure :  rhum agricole AOC Martinique, vanille Bourbon de Madagascar, carambole et fruit de la passion...

Couleur

La robe de ce punch Carambole Fruit de la passion est jaune aux accents orangés.

Nez

Le nez de ce rhum arrangé exhale les parfums de canne relevés par l'exotisme des fruits tropicaux qui composent cette macération.

Bouche

Une attaque puissante dominée par le jus de canne et élégamment mariée au sucre exotique du fruit de la passion. Expression d'une belle fraîcheur qui marie tour à tour sucrosité et profil doucement acidulé de la carambole.

Malfy est un gin italien produit à partir de citrons de Sicile et de la côte amalfitaine, ainsi que des plantes aromatiques tels que la genièvre, la coriandre et la cannelle.