Aberlour est une distillerie de whisky écossais single malt du Speyside

La plupart des variantes sont vieillies dans des ex-fûts de bourbon américains, une norme pour de nombreux single malts. Aberlour propose également une gamme de malts.

vieillissement dans des fûts de bourbon, sont finis dans des fûts précédemment utilisés pour élever des variétés de vins fortifiés ou de sherry, un méthode appliquée pour séduire particulièrement le marché français

Cette liqueur est le fruit de la sélection de jeunes Marc de Bourgogne qui apportent le fruité et la vivacité, et de Marcs plus âgés pour la complexité et la puissance aromatique.

Le nez propose un parfum puissant de glace rhum-raisin. La bouche est soyeuse et la longueur persistante.

Cette liqueur rappelle la gourmandise des bouchons chocolat “au Marc”. Et un clin d’œil à l’histoire de la Maison Jacoulot.

les baie sont éclatées manuellement une à une puis la macération sucrée s’exécute pendant six mois. les arôme et les couleurs s’associent. âpre vient le temps du pressurage et de la distillation.

Nez: fruits noir - rouge macéré.

en bouche: riche et fondant, fruits rouge sur des notes d'acidité.

Liqueur, aux fruits noir / rouge: cassis, mûres, myrtille, groseille, framboise 

Gin Botanist de l'île d'Islay en écosse, avec l'ensemble des plantes ramasser autour. Idéal pour un gin tonic ou seul