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Afin de conserver la saveur de la prune, nous éliminons manuellement toutes les queues et noyaux pour obtenir la franchise du fruits. Apre une longue fermentation notre distillerie amplifie son arôme.
Nez: fruitées/ florales, sucre cassonade.
En bouche: riche, gourmande, onctueuse, mélange de fruits
Liqueur cognacaise. A déguster sur de la glace pilée, en long drink ou mariée à un vin pétillant.
Tequila 100% Agave, Mexique / Jalisco
Tequila vieillie élaborée exclusivement à partir d'agave cultivées au Mexique dans la région Jalisco
Cette Eau de vie de raisin est élaboré avec soin. Triage, éraflage manuels des raisins, pressurage léger et fermentation naturelle incomplet, laissent les sucres résiduels se distiller et se distinguer goutte âpre goutte.
Nez: fraîcheur, florales, fruitées,
En bouche: soyeux, moelleux, arôme de fruits figue, fraise
Ce whisky de seigle, produit par la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky, est une référence à un célèbre cocktail de la Nouvelle Orléans, auquel il emprunte son nom et son style aromatique méridional.
L'eau-de-vie de Quetsche de Jos Nusbaumer dont le beau fruit à la chair jaune et fondante est réputée pour sa légèreté, sa finesse.
Gin vieilli en fût de Rhum, il offre des notes de sous-bois, d'épices et quelques touches de fleur d'oranger.
