Nez d'ananas et de fruit de la passion. La bouche est franchement ronde et fraîche. La finale est nette.
Il s'exprimera au mieux à l'apéritif, sur un foie gras, un camembert rôti ou encore sur une tarte aux fruits exotiques.
Servir frais à 10°C.
A consommer de préférence dans l´année.
Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche.
La bouche est fraîche et grasse.
Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il se montrera étonnant sur une tarte citron.
Servir frais à 10°C.
A consommer de préférence dans l´année.
Vin blanc d'une couleur or pâle avec quelques reflets verts. Les parfums intenses de fleurs blanches et fruits secs sont caractéristiques du cépage: on dit en Mâconnais qu'un bon Mâcon "chardonne". En bouche, l’attaque est vive et fraîche, suivie d’une impression de souplesse et de rondeur.
Couleur or pâle, sur reflets verts. Le cépage Aligoté donne à Bouzeron des vins fruités et secs. La fraîcheur des arômes de fleurs blanches (aubépine) est remarquable. En bouche, la minéralité spécifique au terroir de Bouzeron est enrobée de saveurs de fruits (pêche blanche, poire). Le vin est vif en bouche, finissant par une étonnante rondeur.