Ce whisky de seigle, produit par la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky, est une référence à un célèbre cocktail de la Nouvelle Orléans, auquel il emprunte son nom et son style aromatique méridional.
Hendrick's Orbium est agrémenté de graines d'absinthe, ce qui lui donne plus de puissance. On retrouve également de la quinine qui apporte de l'amertume, ainsi que de la fleur de lotus pour un côté encore plus floral
Hendrick’s est élaboré avec des essences de huit plantes (coriandre, baies de genièvre, angélique, cumin, écorces de citron etc.) Hendrick's possède une puissance aromatique très florale et une fraîcheur surprenante.
Autour de 5 cocktails apprenez l'art de la mixologie. Vous dégusterez des cocktails à base de rhums, tequila, mezcal et pisco de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art d'associer les alcools et arômes.
Découvrez les rudiments de la dégustation du vin.
Animé par Corentin, œnologue de formation
Vous appréhenderez également quelques accords mets vins.
Venez découvrir la diversité aromatique des gins. Vous dégusterez des gins de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art de la mixologie.
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Découvrez toute la richesse historique et aromatique que recèle le rhum… Que vous soyez amateur, passionné ou simplement épicurien curieux, ces 1 heure 30 de cours autour de 7 rhums en dégustation sont faites pour vous !
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Dans notre cave voutée, Corentin vous invite à un voyage gustatif autour de 7 whiskys. Vous découvriez les différents type de whisky selon leurs origine et processus d'élaboration.
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