Elaboré à partir d’orge malté provenant d’Ecosse, il sort tout juste de l’alambic à repasse de la distillerie après une double distillation. le New Make est la base de chaque whisky : il permet de déceler ce qui fera un grand whisky. Un spiritueux délicat, tout en arômes et complexité malgré son jeune âge.
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Doorly’s 12 ans est un assemblage de rhums en provenance de la Barbade. Blend de deux distillats, Il se caractérise par un vieillissement majoritairement en fûts de bourbon du Kentucky (90%) et en fûts de Madère. Il est embouteillé à 43°.
Issu d'une variété d'Agave rare, le Tepeztate, ce mezcal est assez unique. Maturé entre 20 et 30 ans, il offre une intense minéralité et des notes de poivron vert et de tourbe fumée.
Une boisson emblématique de Bretagne,l'Hydromel est élaboré selon des méthodes artisanales en Bretagne. Réalisé à partir des meilleurs miels biologiques sélectionnés avec soin pour leurs parfums et d’eau puisée à la source de la Distillerie Warhengem à Lannion (Côtes d’Armor).
Ce chouchenn typiquement breton dévoile d’élégantes notes florales et arômes miellés gourmands, sans être excessivement sucré. Apéritif à déguster bien frais.