Un Condrieu au fruit imposant (abricot), avec une belle fraîcheur et une intéressante complexité. Tous les ingrédients d’un grand vin blanc de la Vallée du Rhône nord ! Cette cuvée mythique du Domaine Ogier est issue de 2 parcelles de Viognier très réputées : La Combe et Veauvignière à Malleval.
Dans la lignée de ses grandes syrah sur Seyssuel ou Côte-Rôtie, Stéphane Ogier livre sur ce Saint-Joseph une superbe expression de fruits noirs aux épices charmeuses, délicatemment lardés. Le vin est soyeux, doté d'un jus velouté.
Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur.
DISTILLERIE SHINSHU, NICHÉE AU CENTRE DU JAPON.
CETTE EXPRESSION EST UN ASSEMBLAGE D’EX-FÛTS DE BOURBON MAJORITAIREMENT, AYANT REPOSÉS DANS LES CHAIS DE LA DISTILLERIE, À 800 MÈTRES D’ALTITUDE. UN SINGLE MALT AUX NOTES FRUITÉES
CE SINGLE CASK LÉGÈREMENT TOURBÉ (20PPM) A VIEILLI À KAGOSHIMA DANS LE SUD DU JAPON. LA PART DES ANGES EST DEUX FOIS PLUS IMPORTANTE (5 %)
LE PREMIER NEZ A DES ARÔMES DE FRUITS FRAIS (POMME), D’AGRUMES (CITRON), DE LAIT DE COCO ET DE VANILLE. A L’AÉRATION, UNE FUMÉE INTENSE ET UNE TOURBE SALINE ET RACINAIRE S’APPROPRIENT LE PALAIS. NOTES DE ROMARIN ET DE CERFEUIL. ÉLÉGANTE, D’EMBLÉE, LA TOURBE DONNE LE TON. ELLE EST FUMÉE, FLORALE (JACINTHE) ET ÉPICÉE (CUMIN). AMPLE, GOURMANDE,
LA FINALE NOUS INVITE À SAVOURER UN FLAN À LA PISTACHE. L’ARRIÈRE-BOUCHE EST ONCTUEUSE ET HUILEUSE (OLIVE VERTE).
Le Temps Est Venu va faire parler d'elle par sa finesse son fruité et floral Notes de cassis, cerise noire et violette, epices.
60% grenache, 40% Syrah et Mourvèdre
Stéphane Ogier a rapporté de ses expériences bourguignonnes la culture de la vinification parcellaire, et l'art de les assembler: cette cuvée "village" rassemble de jeunes syrah pour une Côte-Rôtie gourmande, en format Magnum pour les grandes occasion ou les bonnes compagnies!
Flying Solo, c’est de l’audace en bouteille. Tournant le dos aux cépages internationaux, elle fait la part belle au Grenache, cépage méditerranéen qui vient architecturer la gamme, assemblé à la Syrah, au Viognier ou au Cinsault. Intrépide, elle rend un hommage aux pionniers de l’aéropostale qui dans les années 20, bravaient tous les dangers pour assurer la livraison du courrier.
cette Syrah dévoile un nez fruité, sur des arômes de fruits frais, de cerise, des nuances florales, une pointe épicée.Des tanins fins et croquants.
Flying Solo, c’est de l’audace en bouteille. Tournant le dos aux cépages internationaux, elle fait la part belle au Grenache, cépage méditerranéen qui vient architecturer la gamme, assemblé à la Syrah, au Viognier ou au Cinsault. Intrépide, elle rend un hommage aux pionniers de l’aéropostale qui dans les années 20, bravaient tous les dangers pour assurer la livraison du courrier.
Côte-rôtie du domaine Stéphane Ogier, symbole de la dernière génération de vignerons qui ont refait de de ces vignes abruptes une référence incontournable du vignoble français.