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Testimonial
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Très bon moment passé pour une dégustation de rhums. Le maître des lieux s'est montré aussi chaleureux que didactique et a su nous faire découvrir de très bons alcools sans être dans une démarche commerciale. Bref, un bel instant de partage animé par un passionné.
Benoît Masseron
Soirée dégustation de vin très sympa, expérience très intéressante avec un interlocuteur passionné.
Victor Piganiol
Une super découverte ! A l'occasion d'un anniversaire en famille nous avons fait une dégustation de Whisky privative. Cette activité était très enrichissante, et vraiment intéressante. Le caviste est un passionné qui aime partager son savoir et qui sait bien le faire, ce qui a rendu l'activité particulièrement attrayante. De plus notre hôte a su être très arrangeant pour nous accueillir sachant que la moitié de notre petit groupe venait de loin. Nous avons passé un super moment, encore merci ! NB : le magasin est superbe !
Anaïs HENRY
Vins et conseils de qualités. Bonne Maison.
Xavier COURBON
Très bien reçu et très bien conseillé. Le vendeur cerne vite les attentes et son approche est très pédagogique. Allez y les yeux fermés.
Benjamin Sauzeau
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Retrouvez notre sélection de vins et spiritueux

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Il y a 3 produits.

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  • Marque : DOMAINE ROLET
Côtes du Jura 2014 -...
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Vins

Vin issu d'un assemblage de 50% de chardonnay et 50% de savagnin, dont les vignes situées à Voiteur sont exposées plein sud, sur des coteaux riches en marnes grises en alternance avec des strates de calcaire fins et riches en fossiles. Le chardonnay a patienté lentement pendant 4 ans en vieux foudres, le temps nécessaire au savagnin d'exprimer toute les richesses de l'élevage sous voile en fûts de chêne.

24,17 € Prix
Côtes du Jura Vin Jaune...
  • Nouveau
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Cette cuvée 100% savagnin vendangés à pleine maturité a été élevée pendant six ans et trois mois en fûts de chêne sans ouillage ni soutirage. Durant ce vieillissement un voile de levures présentes sur la peau du raisin se forme en surface et préserve le vin de l’air. Cet élevage sous voile lui permet d’acquérir son goût de noix à nul autre pareil.

Ce vin jaune à la robe jaune pâle et aux reflets or offre un nez typique et intense d'arômes de fruits secs accompagnés de nuances d'épices comme le curry, de noix, de fruits secs et de pommes. Riche et puissante, la bouche est volumineuse et équilibrée et la matière est contre-balancée par une minéralité racée. Belle concentration et longueur en bouche assurées.

35,00 € Prix