La robe est profonde. Le nez offre une longue palette de fruits secs et s’ouvre pleinement après agitation lente. Beaucoup de complexités en bouche avec des notes de gâteaux au beurre salé, accompagné d’une très grande persistance. Ce Grand Âge est le résultat d’une sélection longue et délicate qui nous a permis de ne conserver que des Fines qui ont traversé le temps sans prendre une seule ride.
Rouge
Le chatus est un très ancien cépage autochtone d'Ardèche, auquel le domaine Grangeon redonne ses lettres de noblesse. Des arômes de fruits mûrs voire confiturés, de poivre et de réglisse, soutenus par une acidité qui laisse entrevoir un superbe potentiel de garde.
17,00 €
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Liqueur cognacaise. A déguster sur de la glace pilée, en long drink ou mariée à un vin pétillant.
29,00 €
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