Le domaine de la Janasse produit des Chateauneuf-du-Pape depuis plus de 100 ans, et ça se sent : précision et savoir-faire caractérisent cette cuvée où le fruit ensoleillé du grenache est harmonieusement complété par les tanins soyeux de la syrah et du mourvèdre.
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Un Haut-Médoc qui offre charme et volupté. Nez expressif sur des notes de fruits noirs avec un boisé bien intégré, en bouche on retrouve cet esprit avec une certaine fraicheur. Déjà très agréable dès aujourd'hui, c'est un Médoc aussi rond que plaisant.
Elaboré à partir d’orge malté provenant d’Ecosse, il sort tout juste de l’alambic à repasse de la distillerie après une double distillation. le New Make est la base de chaque whisky : il permet de déceler ce qui fera un grand whisky. Un spiritueux délicat, tout en arômes et complexité malgré son jeune âge.
Domaine J.Coudrot-Bizot
100% Pinot Noire
Puissance et ampleur demandent à créer des accords sur le même registre. La structure carrée de tanins virils imposent l’agneau rôti, la côte de bœuf et les pièces de gibiers, à plumes et surtout à poils. Les plats d’automne ou d’hiver.