Le domaine de la Janasse produit des Chateauneuf-du-Pape depuis plus de 100 ans, et ça se sent : précision et savoir-faire caractérisent cette cuvée où le fruit ensoleillé du grenache est harmonieusement complété par les tanins soyeux de la syrah et du mourvèdre.
Filtres actifs
La jeunesse du vignoble apporte à cette cuvée des notes d'agrumes et de fruits exotiques (pamplemousse rose, litchi,..)
Une bouche franche est nette axée sur le citron et le silex. Un vin désaltérant à souhait.
Nez très frais avec une pointe de minéralité. Tanins souples, griottes, framboises. Bonne persistance en fin de bouche. Beaucoup de gourmandise sur cette cuvée
Vin blanc d'une couleur or pâle avec quelques reflets verts. Les parfums intenses de fleurs blanches et fruits secs sont caractéristiques du cépage: on dit en Mâconnais qu'un bon Mâcon "chardonne". En bouche, l’attaque est vive et fraîche, suivie d’une impression de souplesse et de rondeur.