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Elaboré dans le nord du Mâconnais, ce Bourgogne a tout d'un grand. La grande diversité des terroirs donne à ce vin une grande complexité.
Des arômes subtils et finement boisés de vanille et noisettes, se dégagent dans un premier temps. En bouche le vin se caractérise par une ampleur particulière. Sa structure typique du Chardonnay soutient des sensations gustatives tout en finesse et en rondeur.
Un beau Pinot bien structuré, des notes de réglisse et de petits fruits rouges, à faire goûter à tous ceux qui vous affirmeront que la Bougogne est devenue inaccessible !
Une lettre du 7 juin 1289 émanant d'Édouard Ier, roi des Anglais et d'Aquitaine, fixe la limite entre Pomerol et Saint-Émilion au ruisseau du «Tailhayat»; celle-ci n'a pas bougé. Ici, le terroir mêle les sables et les graves, et le merlot domine à 80 %. Cela donne un bon pomerol de garde, dont l'austérité et l'élevage s'estompe a profit de subtiles notes de cerises et de clou de girofle.
Une lettre du 7 juin 1289 émanant d'Édouard Ier, roi des Anglais et d'Aquitaine, fixe la limite entre Pomerol et Saint-Émilion au ruisseau du «Tailhayat»; celle-ci n'a pas bougé. Ici, le terroir mêle les sables et les graves, et le merlot domine à 80 %. Cela donne un bon pomerol de garde, dont l'austérité et l'élevage s'estompe au profit de subtiles notes de cerises et de clou de girofle.
Seleccion de Maestros, cette cuvée porte bien son nom. En effet, il faut faire preuve de beaucoup de maestria pour élaborer un ron aussi complexe et en même temps aussi facile d’accès. C’est assurément la marque d’un savoir faire qui ne date pas d’hier.