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Au nez, il présente des arômes intenses de petits fruits sauvages et de cassis, ; en bouche on retrouvera des notes poivrées accompagnant ce fruité. Jeune, on appréciera son élégante attaque avec une finale qui n’en fini plus ( !!) ; plus mature on profitera de sa complexité d’arômes (fruits, poivre, chocolat) soutenue par une puissance bien présente.
Elaboré dans le nord du Mâconnais, ce Bourgogne a tout d'un grand. La grande diversité des terroirs donne à ce vin une grande complexité.
Des arômes subtils et finement boisés de vanille et noisettes, se dégagent dans un premier temps. En bouche le vin se caractérise par une ampleur particulière. Sa structure typique du Chardonnay soutient des sensations gustatives tout en finesse et en rondeur.
Au nez, il présente des arômes intenses de petits fruits sauvages et de cassis, ; en bouche on retrouvera des notes poivrées accompagnant ce fruité. Jeune, on appréciera son élégante attaque avec une finale qui n’en fini plus ( !!) ; plus mature on profitera de sa complexité d’arômes (fruits, poivre, chocolat) soutenue par une puissance bien présente.
Un beau Pinot bien structuré, des notes de réglisse et de petits fruits rouges, à faire goûter à tous ceux qui vous affirmeront que la Bougogne est devenue inaccessible !