Réalisé en partenariat avec Marian Beke, propriétaire du Gibson's bar de Londres, ce gin présente une multitudes d'aromatiques, apportées par le poivre, le piment de jamaïque, en fenouil ou d'aneth entres autres. Il présente un goût complexe, du fait de l'ajout d'un Gin vieux de 8 ans dans la composition. C'est un Gin à Martini, ou les cocktails marinés.
Gin Belge assez gourmand. Ces arômes sont plutôt tournés vers les agrumes avec une belle palette d'épices comme la cardamome ou encore la coriandre.
London Gin d'exception, il dégaine une aromatique gourmande du fait de l'ajout notamment de Sureau et de thé de Ceylan. On retrouve un caractère florale et herbacé, avec des notes d’archangélique et de coriandre. Il sera excellent pour des Gin Tonics de haute volée.
Exposé plein sud, ce domaine possède un terroir de qualité où peut s'exprimer la jacquère.
Cette cuvée aux origines de nos glaciers est dotée d'une fraîche minéralité.
Une séduction tout en délicatesse de zestes d'agrumes et de fleurs d'orangers.
Persan donne un vin aussi exceptionnel que rare. C'est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de puissance. Fruité, épicé et floral, ce Persan vous surprendra
Vin blanc d'une couleur or pâle avec quelques reflets verts. Les parfums intenses de fleurs blanches et fruits secs sont caractéristiques du cépage: on dit en Mâconnais qu'un bon Mâcon "chardonne". En bouche, l’attaque est vive et fraîche, suivie d’une impression de souplesse et de rondeur.