Subtile alliance entre baies de genièvres, pamplemousse rose et rhubarbe d'italie, Le Gin Rosa Malfy comblera vos papilles avec un tonic et un branche de romarin
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Malfy est un gin italien produit à partir de citrons de Sicile et de la côte amalfitaine, ainsi que des plantes aromatiques tels que la genièvre, la coriandre et la cannelle.
Produite sur une parcelle en pente de 9 hectares, cette cuvée du plus petit des crus du Beaujolais offre une palette aromatique à la fois florale et minérale, bien structurée par des tanins élégants et une finale salivante.
La jeunesse du vignoble apporte à cette cuvée des notes d'agrumes et de fruits exotiques (pamplemousse rose, litchi,..)
Une bouche franche est nette axée sur le citron et le silex. Un vin désaltérant à souhait.
Nez très frais avec une pointe de minéralité. Tanins souples, griottes, framboises. Bonne persistance en fin de bouche. Beaucoup de gourmandise sur cette cuvée
Un Saint-Amour sur le fruit, vif et gourmand, charmeur comme la poétique appellation de ce village aux confins du Beaujolais.
Un Cahors moderne, digeste et doté d'une fine acidité due à son terroir étonnant de calcaire et d'argiles silicieuses, qui ne représente que 10% de l'appellation.