Finesse et délicatesse à la robe grenat, au bouquet de fruits rouges et noirs un brin épicé…
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Elaboré à partir d’orge malté provenant d’Ecosse, il sort tout juste de l’alambic à repasse de la distillerie après une double distillation. le New Make est la base de chaque whisky : il permet de déceler ce qui fera un grand whisky. Un spiritueux délicat, tout en arômes et complexité malgré son jeune âge.
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des notes fruitées (agrumes, poire, pêche), florale et de miel.
La bouche est fraîche sensation de fruitée et florale avec des notes de fruits secs.
Le chatus est un très ancien cépage autochtone d'Ardèche, auquel le domaine Grangeon redonne ses lettres de noblesse. Des arômes de fruits mûrs voire confiturés, de poivre et de réglisse, soutenus par une acidité qui laisse entrevoir un superbe potentiel de garde.