Rond et fruité, il offre une belle longueur en bouche, et des tanins fins.
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Une syrah bien épanouie sur les contreforts des Cévennes complétée de Grenache pour un Pic St Loup séduisant tout en fraîcheur.
exprime le fruit bien mûr, avec des arôme myrtille/cerise noire. Les tannins sont raisonnable, mais ne font qu'ajouter à la gourmandise,
Ce rhum sec de mélasse, les distillats ont été élevés séparément de 5 à 17 ans. Ce rhum a ensuite été vieilli dans trois types de fûts différents : fûts de Whiskey américain, fût de Bourbon et fût de Cognac.
On découvre un nouveau rhum au profil aromatique rond et complexe : notes de caramel au beurre salé, de figue confite, de clou de girofle et de chocolat noir
Une syrah bien épanouie sur les contreforts des Cévennes complétée de Grenache pour un Pic St Loup séduisant tout en fraîcheur.