Elevé uniquement en cuve béton, ce Fitou à dominante de Carignan et de Grenache est une explosion de fruits rouges, que la Syrah vient délicatement saupoudrer de poivre pour relever le tout.
Filtres actifs
HSE Grande Réserve XO est un assemblage de rhums âgés de 6 ans minimum, dont le plus vieux est de 1998.
avec des arômes boisée, vanille, épicée, Poivrée.
Doorly’s 12 ans est un assemblage de rhums en provenance de la Barbade. Blend de deux distillats, Il se caractérise par un vieillissement majoritairement en fûts de bourbon du Kentucky (90%) et en fûts de Madère. Il est embouteillé à 43°.
Un assemblage de Chardonnay, Mauzac, Chenin et Sauvignon, frais et aromatiques produit sur les hauteurs d'Antugnac, dans la Haute Vallée de l'Aude.
Un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Syrah, fruité et ensoleillé produit sur les hauteurs d'Antugnac, dans la Haute Vallée de l'Aude.