Réalisé en partenariat avec Marian Beke, propriétaire du Gibson's bar de Londres, ce gin présente une multitudes d'aromatiques, apportées par le poivre, le piment de jamaïque, en fenouil ou d'aneth entres autres. Il présente un goût complexe, du fait de l'ajout d'un Gin vieux de 8 ans dans la composition. C'est un Gin à Martini, ou les cocktails marinés.
Filtres actifs
Gin Belge assez gourmand. Ces arômes sont plutôt tournés vers les agrumes avec une belle palette d'épices comme la cardamome ou encore la coriandre.
London Gin d'exception, il dégaine une aromatique gourmande du fait de l'ajout notamment de Sureau et de thé de Ceylan. On retrouve un caractère florale et herbacé, avec des notes d’archangélique et de coriandre. Il sera excellent pour des Gin Tonics de haute volée.
l'appellation Viré-Clessé. Au nez: la fleur d’aubépine ou d’acacia, des notes de citronnelle, de pêche blanche.
Vif et frais, plein de rondeur, le Viré-Clessé vins blancs du Mâconnais. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané.
Issu d'un assemblage de parcelles sur les sols argilo-calcaires du Sud de la Bourgogne, la cuvée Rives de Longsault est fermentée partiellement en fûts pour apporter une richesse aromatique soulignée par une finale minérale et citronnée.
Un vin délicat aux arômes de petits fruits rouges. La bouche est ronde et pleine avec une belle intensité sur les fruits rouges comme la cerise, la fraise et les épices. Sur un bel équilibre aux tanins soyeux.
Issu d'un assemblage de parcelles sur les sols argilo-calcaires du Sud de la Bourgogne, la cuvée Rives de Longsault est fermentée partiellement en fûts pour apporter une richesse aromatique soulignée par une finale minérale et citronnée.