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l'appellation Viré-Clessé. Au nez: la fleur d’aubépine ou d’acacia, des notes de citronnelle, de pêche blanche.
Vif et frais, plein de rondeur, le Viré-Clessé vins blancs du Mâconnais. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané.
Issu d'un assemblage de parcelles sur les sols argilo-calcaires du Sud de la Bourgogne, la cuvée Rives de Longsault est fermentée partiellement en fûts pour apporter une richesse aromatique soulignée par une finale minérale et citronnée.
Un vin délicat aux arômes de petits fruits rouges. La bouche est ronde et pleine avec une belle intensité sur les fruits rouges comme la cerise, la fraise et les épices. Sur un bel équilibre aux tanins soyeux.
Issu d'un assemblage de parcelles sur les sols argilo-calcaires du Sud de la Bourgogne, la cuvée Rives de Longsault est fermentée partiellement en fûts pour apporter une richesse aromatique soulignée par une finale minérale et citronnée.
Autour de 5 cocktails apprenez l'art de la mixologie. Vous dégusterez des cocktails à base de rhums, tequila, mezcal et pisco de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art d'associer les alcools et arômes.
Découvrez les rudiments de la dégustation du vin.
Animé par Corentin, œnologue de formation
Vous appréhenderez également quelques accords mets vins.
Venez découvrir la diversité aromatique des gins. Vous dégusterez des gins de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art de la mixologie.
Autour de 5 cocktails apprenez l'art de la mixologie. Vous dégusterez des cocktails à base de rhums, tequila, mezcal et pisco de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art d'associer les alcools et arômes.
Découvrez toute la richesse historique et aromatique que recèle le rhum… Que vous soyez amateur, passionné ou simplement épicurien curieux, ces 1 heure 30 de cours autour de 7 rhums en dégustation sont faites pour vous !
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Dans notre cave voutée, Corentin vous invite à un voyage gustatif autour de 7 whiskys. Vous découvriez les différents type de whisky selon leurs origine et processus d'élaboration.