Subtile alliance entre baies de genièvres, pamplemousse rose et rhubarbe d'italie, Le Gin Rosa Malfy comblera vos papilles avec un tonic et un branche de romarin
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Ici, tout est pureté. Aboutissement d’une démarche qui nous amène depuis des années à diminuer la teneur en sulfites dans nos Champagne, il n’a été ajouté à cette cuvée aucune dose de soufre durant les différentes étapes de la vinification, permettant au Pinot Noir de s’exprimer en parfaite liberté. Sans dosage et pourtant d’une rondeur remarquable grâce à la maturité des grappes et au temps passé au fond de nos caves, cette cuvée évoque les belles pommes et la poire William avec une touche d’agrumes.
Malfy est un gin italien produit à partir de citrons de Sicile et de la côte amalfitaine, ainsi que des plantes aromatiques tels que la genièvre, la coriandre et la cannelle.
HSE Grande Réserve XO est un assemblage de rhums âgés de 6 ans minimum, dont le plus vieux est de 1998.
avec des arômes boisée, vanille, épicée, Poivrée.
Ici, tout est pureté. Aboutissement d’une démarche qui nous amène depuis des années à diminuer la teneur en sulfites dans nos Champagne, il n’a été ajouté à cette cuvée aucune dose de soufre durant les différentes étapes de la vinification, permettant au Pinot Noir de s’exprimer en parfaite liberté. Sans dosage et pourtant d’une rondeur remarquable grâce à la maturité des grappes et au temps passé au fond de nos caves, cette cuvée évoque les belles pommes et la poire William avec une touche d’agrumes.