Exposé plein sud, ce domaine possède un terroir de qualité où peut s'exprimer la jacquère.
Cette cuvée aux origines de nos glaciers est dotée d'une fraîche minéralité.
Une séduction tout en délicatesse de zestes d'agrumes et de fleurs d'orangers.
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Exposé plein sud, ce domaine possède un terroir de qualité où peut s'exprimer la jacquère.
Cette cuvée aux origines de nos glaciers est dotée d'une fraîche minéralité.
Une séduction tout en délicatesse de zestes d'agrumes et de fleurs d'orangers.
Persan donne un vin aussi exceptionnel que rare. C'est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de puissance. Fruité, épicé et floral, ce Persan vous surprendra
Citadelle sa méthode d'infusion progressive est également inédite : elle consiste à adapter la durée de macération et le degré d'alcool à chacun des 19 aromates.
La recette offre une richesse aromatique complète. Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à une fragrance voluptueuse d'agrumes qui vient le souligner. Enfin, le final se fait plus exotique, avec une belle longueur épicée que l’on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle
l'appellation Viré-Clessé. Au nez: la fleur d’aubépine ou d’acacia, des notes de citronnelle, de pêche blanche.
Vif et frais, plein de rondeur, le Viré-Clessé vins blancs du Mâconnais. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané.
Issu d'un assemblage de parcelles sur les sols argilo-calcaires du Sud de la Bourgogne, la cuvée Rives de Longsault est fermentée partiellement en fûts pour apporter une richesse aromatique soulignée par une finale minérale et citronnée.
Un vin délicat aux arômes de petits fruits rouges. La bouche est ronde et pleine avec une belle intensité sur les fruits rouges comme la cerise, la fraise et les épices. Sur un bel équilibre aux tanins soyeux.
Issu d'un assemblage de parcelles sur les sols argilo-calcaires du Sud de la Bourgogne, la cuvée Rives de Longsault est fermentée partiellement en fûts pour apporter une richesse aromatique soulignée par une finale minérale et citronnée.