Produite sur une parcelle en pente de 9 hectares, cette cuvée du plus petit des crus du Beaujolais offre une palette aromatique à la fois florale et minérale, bien structurée par des tanins élégants et une finale salivante.
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Vin au croquant désaltérant. Finale de groseilles fraîches. Peut être légèrement aéré avant son service afin de maximiser son fruité (léger perlant).
Un Saint-Amour sur le fruit, vif et gourmand, charmeur comme la poétique appellation de ce village aux confins du Beaujolais.
Robe pâle aux reflets verts, le nez riche et complexe exprime les fleurs blanches , notes citronnées, très équilibrée
Autour de 5 cocktails apprenez l'art de la mixologie. Vous dégusterez des cocktails à base de rhums, tequila, mezcal et pisco de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art d'associer les alcools et arômes.
Découvrez les rudiments de la dégustation du vin.
Animé par Corentin, œnologue de formation
Vous appréhenderez également quelques accords mets vins.