Produite sur une parcelle en pente de 9 hectares, cette cuvée du plus petit des crus du Beaujolais offre une palette aromatique à la fois florale et minérale, bien structurée par des tanins élégants et une finale salivante.
Une syrah bien épanouie sur les contreforts des Cévennes complétée de Grenache pour un Pic St Loup séduisant tout en fraîcheur.
Un Saint-Amour sur le fruit, vif et gourmand, charmeur comme la poétique appellation de ce village aux confins du Beaujolais.
Gin au profil unique et représentatif de l'Inde, une large variété d'épices indiennes. La recherche de la recette parfaite a donc inclus de nombreux voyages dans les montagnes, pour y chercher les plantes afin de comprendre leurs nuances aromatiques. L'utilisation du thé et des épices des Nilgiris dans l'assemblage est une représentation des riches saveurs que les montagnes bleues ont à offrir. L'emballage fait allusion au bleu des montagnes et aux couleurs vives de la flore locale.
Une syrah bien épanouie sur les contreforts des Cévennes complétée de Grenache pour un Pic St Loup séduisant tout en fraîcheur.