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Ce vin, issu du cépage chenin blanc, est vibrant à l'allonge saline, grâce au sol de schistes.
Serré aux accents de sève mûre, ce vin de "conversation" garde néanmoins son fruité et sa fraîcheur.
Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion, le Château Ausone élabore sous la direction de la famille Vauthier l’un des vins les plus recherchés au monde. Implantés à flanc de coteaux au sud des remparts de Saint-Emilion sur le superbe plateau calcaire de la célèbre appellation, les sept hectares de vignoble sont conduits avec passion et rigueur depuis des générations.
Issu d’un assemblage à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso, The Dalmore 12 ans est impressionnant d’élégance