Produite sur une parcelle en pente de 9 hectares, cette cuvée du plus petit des crus du Beaujolais offre une palette aromatique à la fois florale et minérale, bien structurée par des tanins élégants et une finale salivante.
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Assemblage de plusieurs cépages L'expression de la Syrah, merveilleux cépage associé aux vieux Grenaches, Carignans et Mourvèdres. Avec des tanins fins et élégants.
Les arômes de fruits noirs, cassis, griottes et épices douces se distinguent. Avec une bonne longueur en bouche et structurée.
Vin blanc d'une couleur or pâle avec quelques reflets verts. Les parfums intenses de fleurs blanches et fruits secs sont caractéristiques du cépage: on dit en Mâconnais qu'un bon Mâcon "chardonne". En bouche, l’attaque est vive et fraîche, suivie d’une impression de souplesse et de rondeur.
Un Saint-Amour sur le fruit, vif et gourmand, charmeur comme la poétique appellation de ce village aux confins du Beaujolais.