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40%, Rhum, Panama / 70cL
Ce Rhum Vieilli en fûts de chêne blanc américain (bourbon). Récompenses: Médaille d’argent au Rum Fest Madrid 2017 et au German Rum Fest Berlin 2017
Autour de 5 cocktails apprenez l'art de la mixologie. Vous dégusterez des cocktails à base de rhums, tequila, mezcal et pisco de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art d'associer les alcools et arômes.
Autour de 5 cocktails apprenez l'art de la mixologie. Vous dégusterez des cocktails à base de rhums, tequila, mezcal et pisco de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art d'associer les alcools et arômes.
Venez découvrir la diversité aromatique des gins. Vous dégusterez des gins de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art de la mixologie.
Notre spécialiste en saké vous expliquera les processus de fabrication engendrant les différences gustative et aromatiques des sakés. Ce voyage au pays du soleil levant sera également l'occasion de connaitre des accords avec différents mets.
Vous dégusterez 5 sakés issue de régions et variétés de riz différentes.
Assemblage :
35% Pinot Meunier - 30% Chardonnay
35% Pinot Noir dont 10% vinifié en rouge.
vieillissement : 3 ans minimum.
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside
Pour créer le The Balvenie DoubleWood, le whisky qui a passé au moins 12 ans en fûts traditionnels (anciens tonneaux de Bourbon en chêne américain), et le transfère dans des fûts ex-sherry Oloroso pour neuf mois supplémentaires.
Le whisky est ensuite transféré dans de grands tonneaux en chêne appelées « tuns » 3 ou 4 mois.
Cépage : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
une jolie robe intense et brillante. Des arômes délicatement boisés et de fruits bien murs. En bouche, il est structuré, aux tanins soyeux. Il s’achève sur une agréable longueur
40%, Tequila 100% Agave, Mexique
Casamigos est une tequila élaborée à partir de 100% d’agave bleu. L’agave est ensuite grillé pendant 72 heures dans des fours traditionnels en briques. La version Reposado est vieillie pendant 7 mois.
Cette tequila est douce, légèrement boisée avec des notes de caramel et de cacao.
