Une syrah gourmande et sur le fruit, relevée par des notes de poivre et de violette, à partager sans modération ! 

Sa robe, d’une superbe brillance est d’un rouge cardinal profond. Au nez, une belle intensité se dessine, constituée d’une grande finesse d’arômes de petits fruits rouges et griottes. L’attaque, assez ferme, assez solide, tapisse la bouche, faisant ressortir des tanins très fins enveloppés de jolis fruits. Le tout s’épanouit dans une belle amplitude qui rend la finale particulièrement persistante. Année après année, on retrouve bien les traits de caractère de ce terroir : l’alliance de la puissance du terroir de Pommard, de la vivacité du fruit et de l’élégance des tanins.

Flying Solo, c’est de l’audace en bouteille. Tournant le dos aux cépages internationaux, elle fait la part belle au Grenache, cépage méditerranéen qui vient architecturer la gamme, assemblé à la Syrah, au Viognier ou au Cinsault. Intrépide, elle rend un hommage aux pionniers de l’aéropostale qui dans les années 20, bravaient tous les dangers pour assurer la livraison du courrier.

Couleur rouge intense et sombre. Arômes puissants et complexes: cerise, cassis, fourrure, truffe et épices. Les vins de Nuits sont parmi les plus tanniques de la Bourgogne.

Le Ladoix « Clos Diconne » est un vin d'une couleur rouge vive. Il présente au nez des arômes de fruits sauvages (mûres, quelquefois cerises sauvages, légèrement vanillées, par le passage
en fûts). En bouche, il est gras et rond, tout en finesse malgré une charpente tannique qui exige souvent quelques années de vieillissement.

oisin du Clos de Vougeot, du Musigny et des Amoureuses, ce Vougeot 1er cru Les Petits Vougeot possède un caractère et une intensité d’arômes très solide. La teinte est pourpre, profonde et lumineuse.
Il développe des arômes de petits fruits, évoluant sur le sous bois. L’attaque en bouche est franche, harmonieuse, et la finale légèrement réglissée.

La ligne de conduite du domaine vise à préserver le fruité tout en ne renonçant pas à une structure riche. Le but est de sublimer l’expression la plus fidèle possible de la typicité du terroir, propre à chaque cru. C’est particulièrement le cas dans l’approche parcellaire de ce Clos de l’Orme. A la dégustation, on retrouve le charme et l’élégance habituelle des vins de Chambolle, mais sur une assise particulièrement étoffée. Il est à la fois riche, concentré et doté d’une longueur envoutante.

Finesse et délicatesse à la robe grenat, au bouquet de fruits rouges et noirs un brin épicé…

Au nez, il présente des arômes intenses de petits fruits sauvages et de cassis, ; en bouche on retrouvera des notes poivrées accompagnant ce fruité. Jeune, on appréciera son élégante attaque avec une finale qui n’en fini plus ( !!) ; plus mature on profitera de sa complexité d’arômes (fruits, poivre, chocolat) soutenue par une puissance bien présente.

D'une couleur rouge rubis, il développe des arômes de framboises et de griottes. En bouche il garde un côté ample et racé

Au nez, il présente des arômes intenses de petits fruits sauvages et de cassis, ; en bouche on retrouvera des notes poivrées accompagnant ce fruité. Jeune, on appréciera son élégante attaque avec une finale qui n’en fini plus ( !!) ; plus mature on profitera de sa complexité d’arômes (fruits, poivre, chocolat) soutenue par une puissance bien présente.