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Après 2 ans de travail minutieux, le Domaine de Coquerel, dans le Calvados, donne
naissance au gin Normindia. Composé de 15 botaniques, et distillé comme le veut la
tradition normande, c’est tout naturellement que l’idée d’élever ce gin dans des ex-fûts de Calvados Coquerel a germé.
Normindia Barrel aged Gin est donc vieilli pendant 6 mois en ex-fûts de Calvados.Cet élevage apporte davantage de rondeur au gin.
Le nez est frais, fruité. Les agrumes prédominent. La bouche ronde et onctueuse révèle des notes de pomme avec un zeste d’orange. Sa finale se charge d’épices douces et d’un soupçon de vanille.
37,00 €
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Le rhum Karukera Gold est agréable au nez avec des arômes boisés et des notes vanillées bien présentes. En finale une note fruitée. En bouche il tout en rondeur, sans agressivité marquée et sans amertume.
37,00 €
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Parfumé, vineux et frais… Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce vin doux naturel de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés.
100% Grenache noir
19,00 €
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Bayou réserve est un rhum américain de Louisiane. Le vieillissement de 3 ans s’effectue en anciens fûts de bourbon.
Accents de fruits à coque, Noix de pécan ou une amande caramélisée à la fleur de sel. La vanille et les bois tendre offrent une sensation briochée des plus séduisantes, puis on retrouve à nouveau de surprenantes notes de canne confite
33,00 €
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