Dans leur jeunesse, ils font preuve d’une certaine austérité. Puis, au fil des ans, leurs arômes se diversifient, évoluant vers des notes de cuir frais, animales mêlées à de fines senteurs balsamiques et réglissées. Chair et souplesse s’allient au fondu des tanins nous révélant un cru d’une approche aimable.

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-skye

Torabhaig est une nouvelle distillerie construite à Skye.

La distillerie développe un style distinctif, leur propre profil de goût qu'ils décrivent comme la tourbe bien tempérée.

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside 46%

Ce single malt de 12 ans est élevé dans les Speyside, il a été vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage, de chêne vierge et de Sherry.

Bourbon, Etats Unis / Utah

L'American Prairie Bourbon est un mélange complexe de bourbons purs produisant un whisky aromatique de nougat, miel et de biscuits de maïs sucré

Le 1615 Pisco Puro Quebranta est un pisco péruvien haut de gamme, distillé à partir de raisin Quebranta

ses notes de pêche et d'agrumes, qui sont encore renforcées par une douce douceur sur la langue