Le nez de ce Grand Cru est très ample, on devine la richesse de la dégustation. En bouche on découvre un bel équilibre entre les arômes fruités qui tendent vers l’exotisme. La fin de bouche, très longue, dévoile des notes grillées et vanillées.
Un nez plein de promesses méridionales, des arômes de pruneaux et de fruits confits, une pincée de thym et de garrigues pour la fraîcheur: la Clef d'un beau vin du Languedoc !
Une Camomille élégante, fraîche et légère. De couleur jaune pâle. Nez délicat et très subtil, avec des arômes rappelant la brise marine. Bouche sèche, légère et piquante, avec un caractère salin marqué
Charnu, fort et très élégant. Ce vin reflète son terroir de schistes de pente orienté plein sud sur la
rive gauche du Rhône.