l'appellation Viré-Clessé. Au nez: la fleur d’aubépine ou d’acacia, des notes de citronnelle, de pêche blanche.
Vif et frais, plein de rondeur, le Viré-Clessé vins blancs du Mâconnais. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané.
Issu d'un assemblage de parcelles sur les sols argilo-calcaires du Sud de la Bourgogne, la cuvée Rives de Longsault est fermentée partiellement en fûts pour apporter une richesse aromatique soulignée par une finale minérale et citronnée.
Deux tiers de Sauvignon, un tiers de Sémillon pour ce Graves blanc vif et soutenu aux arômes d'agrumes et de fruits jaunes.
Ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes se distinguent par leur fraîcheur. Une fraîcheur que l'on retrouve en bouche avec les saveurs citronnées et florales ainsi que le goût subtilement iodé typique de l'appellation. Une finale minérale avec une pointe de salinité.
Notes de griotte, de chocolat, de fruits secs et de mûre
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des notes fruitées (agrumes, poire, pêche), florale et de miel.
La bouche est fraîche sensation de fruitée et florale avec des notes de fruits secs.