Issu d'une triple distillation, Green Spot sont tous agés de 7 à 10 ans. Ils sont issus d'un vieillissement en fûts de bourbon et en fûts de sherry.

Un rhum de 18 ans, riche, avec une couleur ambrée. Des arômes avec des notes de noix et caramel, des saveurs intenses de vanille et d’épices, avec une finale longue et extrêmement onctueuse. Meilleur à déguster sec ou sur glace avec une écorce d’orange

Un rhum de 25 ans, riche et de couleur ambrée. Il a un arôme avec des notes de vanille, de bois et de cacao noir. Sa bouche fruitée développe des notes d’amande et de noix, avec une finale ample, longue et persistante.

Issue d’une longue fermentation et d’une distillation discontinue dans des petits alambics en cuivre chauffés au bain-marie, cette version embouteillée au degré naturel. D’une très grande complexité, ses notes fruitées, florales, épicées.

Un rhum qui commémore le 130e anniversaire de la marque en 2020. Il est produit de manière durable, du champ à la bouteille. Un mélange de rhums sélectionnés à la main et vieillis naturellement pendant environ deux décennies dans des fûts de bourbon sans ingrédients artificiels ni sucre ajouté, distillé avec une énergie 100% renouvelable. Rhum à déguster pur et à associer à un chocolat semi-amer

Vellichor est un nouveau mot qui fait référence à l'atmosphère olfactive des librairies. Pour ce projet a combiné des Whisky complexes et d'une maturité remarquable provenant de distilleries renommées (Macallan, Highland Park, Caol Ila...) dont certains ont été vieillies pendant de nombreuses années dans des fûts de Sherry, afin de capturer ce parfum fruité unique.

McQueen and the Violet Fog est distillé en utilisant un alambic traditionnel en cuivre. 

Ce Gin est une expérience gustative unique, distillé avec 21 plantes différentes dont 6 que l'on trouve rarement dans le gin : Basilic, Badiane, Açaï, Calamonsi, graine de fenouil et Romarin.

De son passé d’île sucrière, Marie-Galante a préservé la culture de variétés de canne à sucre disparues. En 2004, Luca Gargano emmène Gianni Capovilla à Marie-Galante afin de le convaincre d’en produire le meilleur rhum agricole au monde. Maître incontesté dans la distillation des eaux-de-vie, Gianni Capovilla accepte de relever le défi et installe au sein de la distillerie Bielle un alambic en 2005, puis un deuxième en 2007. Dorénavant basés chez Père Labat, ils produisent de nouveau ce rhum blanc devenu culte, un véritable concentré de canne

• Whisky Tourbe fumée,café. Vieilli en fûts de chêne neufs. Affiné entre 6 et 9 mois en fûts de sherry pedro ximénez

Blended Whisky, Ecosse

whiskies d'Islay qui apportent le caractère tourbé et salin, avec des whiskies du Speyside qui contribuent à la rondeur de l'Islay Mist.

vieilli en fûts de Bourbon

• Vieilli pendant 5 ans à 70% en fûts de bourbon de second remplissage et à 20% en fûts de bourbon de premier remplissage re-brûlés