Secha de la Silva est un rhum vieux exceptionnel originaire de la jungle volcanique du Guatemala. Distillé à partir de la canne à sucre la plus fine et vieilli lentement en futs de chêne, SECHA de la SILVA est ensuite infusé avec des fèves de cacao de qualité supérieure et des cafés d’une grande richesse aromatique pour ajouter des notes intenses de chocolat noir. Son nom signifie « LA RÉCOLTE DE LA JUNGLE », en hommage à la forêt tropicale, symbole de la richesse naturelle de notre pays

Rum Runner Rhum Enmore 30 ans est un de rhum de mélasse qui provient des chais de la Demerara Distillers Limited, située en Guyane britannique.

Le rhum a été distillé en juin 1991 à la distillerie Enmore (fermée en 1995)

Ce rhum a ensuite été mis en vieillissement en fût de chêne ex-bourbon pour n’en sortir que 30 ans plus tard, en septembre 2021. Un total de 332 exemplaires ont été embouteillés brut de fût, donc sans réduction du degré d’alcool

Rum Runner Rhum Epris 10 ans est un rhum originaire du Brésil.

Située près de São Paolo. Il a été distillé en mai 2011, et mis en vieillissement durant 10 ans dans un fût de chêne américain ex-bourbon.

Ce fût unique a été embouteillé sans réduction en septembre 2021. Ce sont 393 exemplaires numérotés qui ont été mis sur le marché

46%, Agricole Rum, France / Guadeloupe, 70cL

Issu de purs jus agricoles soigneusement sélectionnés et distillés en Guadeloupe, le rhum vieux
Papa Rouyo 3 ans a été mis en vieillissement au sein des chais de la distillerie. Pour son
élaboration, sept fûts ont été isolés (5 fûts ex-Cognac et 2 fûts français neufs).

Offrian Rum 18 ans est un rhum de Panama. Ce rhum est ensuite vieilli dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon pendant des décennies, ce qui confère au rhum une couleur ambrée profonde et des arômes subtils de vanille et de caramel

70,7%, Agricole Rum, France / Guadeloupe, 70cL

Distillé en colonne en cuivre et stabilisé à 70.7% vol, de là provient son nom.
3 jours de fermentation.

42%, Agricole Rum, France / Marie Galante, 70cL

C’est un rhum vieux agricole XO qui nous est présenté : un 6 ans d’âge très prometteur, qui titre à 42°.
Son agréable douceur, sa belle rondeur et ses notes gourmandes de miel et de chocolat réservent un plaisir de dégustation unique

Rum Runner. 

Le rhum que voici offre une belle robe couleur rubis, qui dissimule des parfums de rancio et de caramel. Ces parfums, on les retrouve au palais, accompagnés de notes grillées qui lui confèrent une intéressante complexité.

Il a bénéficié d’une réduction jusqu’à 51°, de manière à préserver le plaisir gustatif tout en étant plus accessible qu’un brut de fût.

Distillé à partir de mélasse, ce rhum a vieilli intégralement dans des fûts ex-bourbon durant 5 ans à la distillerie.

El Draque Jamaican Rum est un rhum de mélasse artisanal élaboré en Jamaïque. Il est le fruit des longues années d’expérience de Sylvain Pottier, créateur de la marque, de sa passion et de l’envie de transmettre le goût d’un produit fin et unique.

La jeune marque française rend hommage à Francis Drake, un célèbre navigateur britannique. Il était la bête noire des espagnols qui le qualifiaient de dragon et l’avaient surnommé “el drac” (en Catalan)